Makîneya meya çêkirina pasteya emulsîfker a valahiya bi giranî ji bo çêkirina hilberên mîna paste, pasta diranan, xwarin, û kîmyewiyan, hwd tê bikar anîn. .
Prensîba xebatê ya vê amûrê ev e ku meriv bi rêzdarî li gorî pêvajoyek hilberînê ya cûrbecûr materyalên xav têxe nav makîneyê, û çêkirina hemî materyalan bi tevlêbûn, belavbûn û qirkirinê bi yekrengî û bi yekrengî veqetandin. Di dawiyê de, piştî valahiya gazê, ew dibe paste.